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2018/1/11

東広島市内の気になるショップインフォメーション

焼肉 牛神

溶岩プレートで焼く焼肉牛神、1月11日オープン♪

 東広島市西条岡町の焼肉牛神は、1月11日オープンした。店内は、カウンターとテーブル席で最大20名収容可能。

 最大の特徴は、桜島の溶岩プレート(=写真右下)を使用。厳選した肉をプレートの上で焼くと煙も少なく、石からの伝導熱と遠赤外線で表面を焦がすことなくカリッと焼き上げ、食材の中に旨味を閉じ込め、うま味が凝縮され、ふっくらとしてジューシーな味わい。

 オーナーは「溶岩プレートで焼く肉のうま味を堪能してほしいですね。気軽に食べに来てください」と笑顔で話す。

(西谷)

●TEL/082−421−7133 ※アルバイト募集中!
●住所/東広島市西条岡町4-8
●営業時間/18:00〜0:00(L.O.23:00) 
●定休日/日・祝


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